烏娜出國好好玩 x ≧☉ω☉≦

　　這是我生平第一次吃娘惹(Nonya)餐。位於加東區的這家Chilli Padi餐廳，中文名字叫『辣椒香』，也是YS極力推薦的。所有的菜，全部都是YS的主意，我想他應該會點最道地、最好吃的讓我嚐鮮，而我只要等著說心得就好。

(這家店旅遊書有介紹，但旅遊書有時候會騙人，不過YS強力推薦，就表示這家是真的真的很道地啦！)

　　這是我覺得這次在新加坡吃過最好吃的小吃之一，姑且稱它『磚頭冰淇淋』，或者再親民一點叫它『新加坡把ㄅㄨ』吧！有吐司或脆餅夾心兩種可選，一份SGD$1。YS極力推薦Jagong口味(Jagong是馬來文的Corn)。選訂口味後，阿伯就會伸到桶子裡夾一塊『磚頭』出來。

(YS說這種小販有些還會賣另一種更好吃的冰，但是這個阿伯沒賣，到底是甚麼冰呢?)

　　回到市中心，YS決定帶我到『濱海藝術中心』走走。我們把車子停在藝術中心地下，再搭電梯上來到藝術中心內部。這個樂團正在演唱馬來文歌曲，我和YS都覺得此人唱功普普而已，真是抱歉！

(濱海藝術中心內部大廳偶爾會有表演) 

　　這隻豬有沒有很眼熟呢？這就是迪士尼獅子王裡面那隻高唱『Hakuna Matata』的疣豬，也是辛巴的好朋友！牠正在津津有味地吃那叢樹葉。

(這張照片是YS提供，疣豬)

　　趁在等YS來接我的過程中，我跑去飯店隔壁的7-11晃晃。新加坡的7-11也相當有可看性，包裝鮮豔的零嘴大量陳列，有助於刺激視覺進而提神！但是零食和飲料只是陳列數量壯觀，口味和款式都沒幾種。台灣真的才是走日系風，花樣多，舉例來說新加坡餅乾架上幾乎都是洋芋片和多力多滋，但台灣就各色各樣的小餅乾都有，特別是傳統餅乾，光是蝦味先我覺得就贏了！我蝦味先！

(7-11真是一處展現各國特色的地方) 

　　這就是Maxwell美食中心囉！這裡有書上介紹的『天天海南雞飯』，可是我們到的時候他還沒開始賣，畢竟上午時段有些小吃店還是沒營業的。

(Maxwell麥斯威爾美食中心) 

　　第二天早上，新加坡同事Fern要帶我去吃早餐，我們約了10:00在飯店門口見。今天上午的Ibis非常熱鬧，好多的遊客都在大廳椅子上歇息，我想大部分的他們應該都是要準備CHECK-OUT，畢竟這天是星期天，也代表假期要結束啦！不過，我的才剛要開始！

(Ibis一樓大廳的用餐區入口，以及面對明古連街的飯店大門) 

　　這次下榻的飯店是2009年1月剛開幕的Ibis Hotel Singapore on Bencoolen，就位在Bencoolen (明古連) 街上。但如果乘車需要車道的話則需要繞到飯店後面。大廳簡潔風格和韓國水原的Ibis一樣。 

 (可愛又現代的新加坡IBis大廳)

　　『老巴剎』位在萊佛士坊，目前這一區因為新加坡的『市區環狀線』施工，到處搭建臨時路橋，路線上上下下，迂迴曲折，而且新加坡市中心建築物密度極高，馬路只有來回各單線道，明明是市中心，馬路寬度卻像台灣的普通街道寬。複雜的程度，連YS都說自己也常常根本搞不清楚怎麼繞。我們繞了兩、三圈才找到停車位，已經算是非常幸運。『老巴剎』夜市在前年和同事的新加坡之行就來過，不過當時是在室內用餐，這次則在室外。YS說以前學生時代，偶爾會和朋友在這裡吃宵夜。但現在這裡都是白天附近上班族會來這裡用餐，不然就是遊客了，生意相當冷清。至少，我覺得這冷清的程度一點也不像星期六晚上，放眼望去幾乎都是空桌。他說以前生意非常好，現在小販卻還得見到每個人來都拿著菜單上前招呼你過去用餐，招攬生意。

(冷清到連小販都沒事做坐下來休息)

　　下飛機連忙拿出手機，一開機就收到YS的簡訊：「You landed early. I am on my way.」他已經知道我早到了，真是貼心！讓我鬆了一口氣。一路出境非常順暢，這次不需要搭Sky-Train轉航廈，而且也馬上就在轉盤上看到我的行李，順利到我以為到了新加坡自己就要轉運了。新加坡樟宜機場不愧是亞太轉運點，雖然是半夜12點，但仍有世界各國的旅客聚集在這裡，等待轉機或飛往世界各地，不過他們都神情露出夜深或長途飛行的疲憊。

　　走出出境大廳，有好多等候的人們眼神殷切地擠在出口處，有華人、印度人、馬來人、分辨不出來的人。他們同樣有的是見到親人出現時拼命地揮著手，喊著親人的名字，走上前雙手可及的距離時，給予對方一個深深的擁抱和溫暖的問候：「你終於到了。旅程一切安好嗎？」不過，等會我應該不會有這樣的重逢戲碼。我有點緊張，不知道這麼久沒見到YS，是什麼樣的感覺。我抬頭看到Arrival Pick-up Point的指引方向，就和YS約在那兒，15分鐘後終於見到了YS，他說出門前有先上網查了班機，發現我已經降落，連忙衝出門。闊別了一年多，又再次重逢，他穿著輕便的短褲和T-SHIRT，笑容依舊，感覺他好像瘦了一圈，慚愧的是我卻是胖了一圈。

　　登機時，華航空姐叫住我，她說：「小姐，可否請你過來一下？我檢查一下你的行李重不重。」害我瞬間精神緊繃，毛孔收縮，又有甚麼事啊？她提了一下我的行李，對我說：「有點重。你這個得拖運。」我大驚：「啊！？」難道我的$1400新台幣就要在這裏強行被收走嗎？ [不知道原因的可參考我新加坡遊記裡的Day1-1]我腦中迅速地閃過非常多的想法：

　　耍賴PLAN A：「她看起來沒有刷卡機，我要堅稱我沒有現金可以支付，不然她想怎樣？」

        抗辯PLAN B：「不是吧？你們地勤已經說我可以直接把行李帶上去，為什麼你說不行？」

　　我的飛機起飛時間是19:10，但只讓牛兒陪我到五點多，我們還在海關處上演十八相送，淚珠都在眼眶裡打轉了。禮拜六晚上這時段海關都沒有什麼其他旅客，暢行無阻。行李檢查也沒有想像中嚴格，問或抽查都沒有，看來我是想太多，讓華航那對男女地勤說中了，至少我不會繼續碎念他們的不是。

(可愛無敵的Hello Kitty太陽餅, 只有台灣有喔！)

　　承上篇，一種凡事都不對勁的感覺湧上心頭。

　　按照和台灣大車隊事先預約的時間下樓，卻過了10分鐘未見司機現身，這是從來沒有發生過的事，通常司機都會提前15分鐘到達。回撥叫車中心，才得知司機來到我家附近的時候，突然輪胎被釘子釘破了，只好趕快到附近車行補胎，恰好他要通知我的時候，我人又在電梯裡收訊不良，所以我才無法及時得知這個消息。

　　這次去新加坡原來有一個自己覺得超級棒的活動，那就是到Coriander Leaf學習做菜。

　　事前我上網找了幾家教做菜的地方，最後能夠配合上時間的只有這Coriander Leaf，它本身是一間相當講究的高級料理餐廳，一人套餐含了17%稅金以後大概到台幣兩千上下的。美味與否不太清楚，但是看到這個價位，又座落於克拉碼頭，大廚的實力應該非常堅強。

　　任務2：這趟行程的第二個任務是要將Sandor的iPod Shuffle從新加坡迎娶回來灣。瞧這完美嬌小的身軀...只有On-line水果店才有的4GB限量特別版，採用不鏽鋼拋光材質打造。

<<線上水果店>>　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　這次的新加坡之行，原本幾個月前確定好班機行程的那個時候覺得非常興奮，等到快出發的時候卻已經沒有什麼雀躍之情，大概是高興太早，導致後繼無力。不過這次在行前，也是有不少的小插曲，讓這次的行程增加一些不確定性，也可以說是樂趣？最後只好乾脆隨性，連計劃都不想做了。以下是我這次行前的任務準備。

　　　任務1：行程的安排上，多虧上回在東京認識的朋友－宇翔(Y.S)的鼎力相助。幸好行前他開口希望我能幫忙帶幾包牛肉乾給他，他媽媽愛吃台灣的這零食，幾年前曾經吃過念念不忘。這倒是省了我要苦思帶什麼伴手禮的麻煩，因為我最沒送禮的idea了。

　　禮拜五是回國以後第一天上班，早上呆呆地走在路上，都覺得有股陌生感。

　　在捷運坐電梯也會忘記要靠右站立，不自覺地排隊站在左側，意識到的時候忍不住想笑。不禁幻想公司會不會到的時候座位長滿了草，或者來了幾個新同事我都不認識？想著想著，不知不覺地到了公司。

　　這是以前一位同事大衛給我的一個idea。大衛是一個我非常欽佩的一位背包客，他把自己徹底地融入了東南亞人的生活裡，他曾經去泰國旅行時上了當地的烹飪課。句說那是一個老外所開設的課程，從帶你上菜市場、教你認識材料開始，到指導製作，最後吃自己親手做的菜。他這樣的經驗深深地印在我的腦海。對耶！為何不這麼玩？

　　我上網搜尋了與在新加坡學習烹飪有關係的網站，找到了一個非常特別的課程，正好可以結合我想去烏敏島(Pulau Ubin)的想法。在Cookery Magic Classes Singapore的眾多烹飪課程中，有一個program叫做：＂Cooking Class in a 100 year old Kampong House on Pulau Ubin＂意思就是指在擁有100年歷史的馬來西亞傳統住家上烹飪課。烏敏島已是新加坡唯一還保有馬來西亞傳統聚落的地點了。這小島在20年前尚有3000位居民，人口逐漸減少至今只剩下60位左右。要前往這哩，必須在Chang-Yi Jetty站搭10分鐘的小船前往。以下是課程內容：

Itinerary

　　之前問過同事，同事說午夜那麼晚才到新加坡已經沒有MRT了，得搭計程車，他們說不貴；但我怎麼記得新加坡夜間加成是加50%？

　　雖然同事說新加坡很安全，但我到國外還沒搭過計程車，總覺得在台灣我都會用車隊叫車，到了那裡更應該小心一點才好，何況抵達時間都超過午夜？！昨天晚上和宇翔聊到這件事，他馬上說是星期六晚上所以他可以來接我，他家在東區，到樟宜機場開車只要十分鐘距離。頓時鬆了一口氣，不用擔心我上了什麼計程車。