從熊本回到博多,我們三姐妹決定跑去吃晚餐。我真是愛死『博多車站』了!隸屬於『博多ターミナルビル株式会社』的『博多デイトス』(DEITOS HAKATA)依著車站而生,囊括超市、伴手禮、餐廳、流行服飾等...應有盡有,多虧我們住在『ホテルセントラーザ博多』(Hotel Centraza Hakata),步行1-2分鐘就到這裡。『博多 一幸舍』拉麵,它就位在『博多デイトス』2F的『博多めん街道』。

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(我們前往的是『博多 一幸舍』博多デイトス店)


  小訣竅 1:博多デイトス』(DEITOS HAKATA)位在『博多車站』筑紫口。全館共分『博多めん街道』、『博多ほろよい通り』、『あじわいすとりーと』、『みやげもん市場』『DEITOS STREET』、『LIFESTYLE STREET』六區。(官方網站:http://www.deitos.co.jp/hakata/)

  『博多めん街道』:如其名-麵街,整區都是麵店,包括拉麵、烏龍麵、擔擔麵、蕎麥麵、義大利麵、強棒拉麵、炒麵等嚴選店家。『博多 一幸舍』就在這一區。

  『博多ほろよい通り』:居酒屋街,但通常還是[居酒屋+定食]、[居酒屋+串燒]...等。

  『あじわいすとりーと』:特殊風味料理街,義大利餐廳、印度咖哩餐廳、鐵板料理、海鮮料理、中華料理...等等。

  『みやげもん市場』:買土產伴手禮來這裡就對了,真是豐富到不行。有名的『ひよ子本舗吉野堂』、『明月堂』、『博多の女本舗二鶴堂』等都在這裡,當然還可以買到博多特產『明太子』喔!

  『DEITOS STREET』、『LIFESTYLE STREET』:這兩區則是讓人可以盡情逛街shopping的地方,包括UNIQLO、DHC、MUJI等門市,再加上許多流行服飾、流行小雜物等,加起來共有五、六十家店鋪。


  看了書上的介紹,當然是要點『博多 一幸舍』那碗叉燒肉滿出來的『味玉チャーシューメン』或『味玉ネギチャーシューメン』囉!我選擇了『味玉チャーシューメン』,一碗950日幣,兩個妹妹則點了『味玉ラーメン』,一碗750日幣。接下來,就是坐在位子上期待囉!

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(進來店裡,當然是先買食券囉!)

 

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(開放式廚房,完全可以看到裡面的作業,忙得天翻地覆卻又井井有條)

 

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(雖然已經晚上十點,仍然是好多客人在吃宵夜)

 

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(『博多 一幸舍』也有出方便包,可以在家自己煮來吃)

 

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(桌上的醬料群,陣容堅強)

 

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(餐券,簡寫為『味拉』兩碗、『味叉』一碗...)

 

  哈哈哈!端上來了!果然是和圖片上一樣!叉燒肉薄薄地,非常豪邁地擺到滿出來,把麵全部蓋住,很誇張吧?再加上一整顆半熟蛋,真是豐盛!而且真開心他蔥花放好多喔!

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(叉燒肉滿出來的實景)

 

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(妹妹們的普通拉麵,氣勢上看起來略遜)

 

  那吃起來怎麼樣呢?叉燒肉真的很嫩,又很大片,放了四片,相當超值。湯頭是豚骨湯底,不會很鹹,但比較多油脂是難免的。麵條是店家特製手打細麵,很彈牙,我很喜歡。

 

『博多 一幸舍』拉麵:博多デイトス店

http://www.ikkousha.com/


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