離開由布院之前,我們經過一間非常有名的蛋糕店『B-Speak』,以瑞士捲聞名。參考許許多多的書籍和網友的經驗,這裡幾乎是必定朝聖之地,甚至必須花點時間排隊購買。然而,今天我們卻完全沒排到,也許是因為下雨天,也許是還沒到午茶時間,總之真是太幸運了!正好把點心蛋糕拿來當正午餐!

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(『B-Speak』店面不大,但將絕大多數的空間都留給客人)

 

  瑞士捲共有原味及巧克力兩種口味。正當我們想一次吃兩種口味,卻又憂慮蛋糕一條太大,若買兩條會吃不完的時候,店員告訴我們可以只買半條,這真是一個令人歡喜的資訊。

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(上前詢問,店員馬上端出SAMPLE,自選口味,尺寸也可只買半條)

 

  我們來去由布院,都沒有搭上有名的『由布院之森』列車,今天是另一款特急列車『由布DX 4號』,黃色的車身是其特色。此行我們是要搭14:17前往日田的班次。

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(特急列車『由布DX 4號車』進站囉!)

 

  一上車,我們就被車廂這個內充滿的懷舊溫泉鄉感覺的小交誼廳吸住。我們帶上來車上享用的B-Speak瑞士捲正好可以在這裡享用,有地方可以好好地坐下來切蛋糕,真是太令人感到欣喜了!

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(車廂內的小吧台,將會被我們一家五口佔據,成為品嚐B-Speak瑞士捲的歡樂小天地)

 

  而且走到第一節車廂還可以看到列車前行的風景喔!這麼讚的VIEW,應該算是VIP座位吧!?

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(坐在第一車廂的乘客,座椅全部面向前方,就像在觀賞電影一般)

 

  坐在窗邊的小吧台邊,一家子很興奮地準備來把『B-Speak』瑞士捲拆箱。外盒是一層薄薄的瓦楞紙,細心地綁上掛有B-Speak招牌的繩子,正好可以把迷你蛋糕刀一起綁在上面。

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(包裝精美的瑞士捲,就像禮物一般令人好想拆開)

 

  拆開以後,可以看到旁邊放著一包小小的保冷袋,可以撐個2個小時,以防奶油融化。蛋糕本身還用了一層紙包起來,避免沾得整個盒子都是。整個盒子的結構設計,也讓蛋糕不會被輕易壓壞變形。

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(層層包裝,就怕蛋糕出了什麼差錯,失去優雅的外觀,影響了美味)

 

  盒子的底座大小剛好,蛋糕放在裡頭也不容易晃動。層層精緻的保護,就是為了讓客人可以見到原樣,送人不失禮!  

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(打開外盒,裡頭還四面都包了一層薄紙,隔離了瓦楞紙盒)

 

  終於打開囉!外觀看起來,和一般瑞士捲並沒有任何奇特之處。不過戳戳它,感覺非常鬆軟,真期待它味道是如何傳奇,讓吃過的人都讚好啊!。

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(露出來囉!真可愛的蛋糕!)

 

  兩種口味都拆開了,不過,卻沒有附上盤子和叉子,這...。

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(兩種口味都能吃到,此行沒有遺憾)

 

  到底味道如何呢?B-Speak瑞士捲算是還不錯啦!不會很甜,蛋糕口感也很綿密鬆軟,奶油吃起來很清爽不油。不過,總體來說,我個人認為沒有到達網路上傳說的那樣神奇的美味耶!


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