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  終於要寫到第一個晚上的高潮-首次品嚐日本燒肉囉!這次看了幾個網友的推文,於是乎提到福岡的燒肉店都指向這一家,評價相當良好,而且價格不貴!它,就是『大東園』!真的,真的好好吃!以下圖片有點多,請慢慢看吧!

  福岡市的『大東園』燒肉共有兩家分店,一家是我們這次造訪的『本店』,另一家是『衹園亭』分店 (『大東園』網站在這裡) 。兩家店沒有差距很遠,但是『本店』距離我們下榻的CHISUN HOTEL比較近。

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(氣派的『大東園』燒肉店)

 

  抵達日本之前的一星期,我就先打越洋電話來訂位。我一開始就用破爛的日文跟女店員說我自己是台灣人,只會講一點點日文,馬上给女店員打預防針!接著就把幾月幾號、幾點、人數,通通都告訴對方。之後女店員不知道又問我什麼,完全聽不懂,她只好跑去找另一個會說英文的男店員來聽電話。結果對方再和我核對一次預訂的時間,之後就問我為什麼會知道他們的店?

  我欣欣然地用英語告訴他:「Many people in Taiwan reccomand your restaurant. (許多台灣人都推薦你們的餐廳。)」男店員大喜:「Oh! Thank you very much! We will wait for you!! (阿! 太感謝你了! 我們會等你喔!!)」就這樣完成了餐廳的預約,真是有成就感!

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(餐廳內一直都是客滿狀態,真是週末聚餐的好地點)

 

  走進『大東園』燒肉店,馬上就被他挑高的天花板和金碧輝煌的室內裝潢所震懾,好漂亮的一間餐廳啊啊啊啊啊!原先以為他是平價燒肉店,應該裝潢普普,沒想到看起來竟然這麼高級!坦白說應該是他網站照片拍得不好,讓我誤會了!而且整間店都沒有任何油煙味,所有的一切都是無煙燒肉啊!

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(感覺比較吸引人的是吧台左邊的那兩個巨型啤酒桶)

 

   真是幸好有預約!我們預定的時間是星期六晚上8點,到的時候好多人都在等候,我們也不是馬上就有位子,還等了一會兒呢!一方面看到這麼多人在排隊,也放下心來!表示這真的是一家在當地也很受歡迎的餐廳哪!店內客人絡繹不絕,一直有人排隊,或者進來問是否有位子。這時候有訂位的我們,突然有一種勝利感,覺得自己好厲害又好有智慧和遠見,超級自我感覺良好的!

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(通往二樓用餐區的樓梯,旁邊也有電梯可以搭)

 

  等了大概十幾分鐘,店員總算叫到我們了!店員帶領我們走上二樓,原來是要給我們一個包廂啊!雖然我比較想要坐在一樓需要脫鞋子的榻榻米席上,不過一家人這樣也比較不受打擾啦!也不錯!真的沒什麼好挑剔。

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(我們今晚的歡樂包廂)

 

  入座前,可以先把包包都放在牆角的籃子裡,以免多少沾染了肉香,雖然這家店已經真的非常無煙。第一次在日本訂好餐廳才過來,而且又是吃先前自己來都捨不得吃的燒肉,一切都很新鮮,所以如果有人覺得我文章寫太HIGH,請見諒啊!但我絕對沒半點誇張!每個人的桌前都有三種不同沾醬,其實左右兩邊的我吃不出太大的差異,中間的則是檸檬醋,這個我就比較不習慣沾了,太酸。

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(每人都有的筷子、沾醬、擦手巾和圍兜兜)

 

  連他們的烤肉夾我都覺得很可愛,竟然中間是梅花的形狀。也許台灣somewhere會有,不過出現在這裡竟也殺了我1MB多的記憶體!( 哈!又沒多少!)

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(梅花鏤空的烤肉夾,等等要來瘋狂烤肉使用的重要器具)

 

  翻開菜單,通通是單點,這種時候看起來最親切的通常都是綜合拼盤。光看圖片有點難以想像到底有多少份量,請日本女店員來介紹也是鴨子聽雷。不過這個女店員很機靈地跑去找另一位女同事來幫忙,這位店員進來以後馬上問:「說中文嗎?」我們全家都頓時高興起來!開始歡樂說中文,想問什麼就問,享受無障礙溝通。若是各位來這家本店,可以問問有沒有會說中文的店員,有就最好啦!

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(通通是單點,不知道分量有多少?)

 

  經過福州來的中國女店員熱心的推薦,我們點了『彩 セット』(4800日幣)、『豚カルビ』(650日幣) 和『豚トロ』(650日幣),另外每人再點一杯飲料 (不能續杯,問過了)。

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(等很久了,終於穿上期待已久的防醬汁噴灑圍兜兜,懷念幼稚園時光)

 

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(乾杯!其實裡頭沒有半杯是真的Kirin)

 

   終於送上第一盤肉,這盤裝的是『豚カルビ』和『豚トロ』,應該是豬的肋邊肉和五花肉啦!

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(豬肉雙拼,看到這豐富的油花和粉嫩的肉色,就知道鐵定好吃!)

 

  二話不說,拍完照馬上開始烤。這烤肉架真棒,完全不需抹油,也不會沾黏,烤焦的機率近乎零。重點是烤熟以後,竟然能夠將肉汁鎖在裡頭,口感又嫩又新鮮;由於沒有抹任何醬汁,吃到的都是肉的原味,一點都不油膩。全家讚不絕口,爸爸甚至說『原燒』真的可以不用去吃了,段數和這個差太多。

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(躺在烤肉架上的豬肉啊,就等你們熟了啊!)

 

  接著登場的是『彩 セット』,整盤的肉類幾乎都是牛肉。我還刻意抄了內容物:一本カルビ(牛肋肉)、サンクンロース(牛肩肉)、レバー(牛肝...)或イカ焼き(花枝)二選一(我們選花枝)、ホルモン(內臟)、上ホルモン(也是內臟)、赤ホルモン(還是內臟)、上ミノ(不知道是什麼)、焼野菜...等。送上來,光從色澤判斷,看起來就好新鮮,醬汁都皆已入味。

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(這盤牛肉拼盤是老爸不能吃的!我們其餘四人要拼完)

 

  果然,和牛真的超級美味!名不虛傳!沒有任何一片肉片不嫩,吃不到肉硬硬的纖維,就算是不小心烤老了也不會乾掉,真神奇!牛肩肉又厚又大片,對折後的size感覺快接近一片牛排了,而且還必須用大剪刀剪成四片才差不多是正常肉片大小 (那把剪刀真的好好剪,天啊!每個人都試剪了!好像這輩子第一次剪東西一樣!)。所謂的內臟們,應該都是牛腸之類的部位,油脂豐富,烤熟了以後超級Q又彈牙!把盤子中間的大白蔥拿來烤,味道很香甜,也是很棒!

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(臨走前,來個俯瞰圖,餐廳全景是這個樣子的啊!客人還是這麼多!)

 

  重點是吃完這一頓,一個人也才台幣六百出頭,在日本怎麼想都划算,而且能夠享用到品質這麼好的肉,不知道有什麼可以抱怨,我當然是會極力推啦!

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(店裡擺了好多名人的簽名,很多都棒球選手)

 

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(身上貼了各國錢幣的彌勒佛,果然是佛靠金裝,有帶的話真想幫他貼上新台幣)

 

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(哈!我都不知道我吃的是壱岐牛還是佐賀牛耶!)

 


檢視較大的地圖

 (『大東園』: 福岡市博多區上川端町1-1-1 / TEL : 092-282-0055)

 

  吃完今天的第四頓飯後,我們走到附近的中洲川端商店街看看,店都已經關了,沒什麼好看的囉!再散步到旁邊的『櫛田神社』,沒想到原來這裡晚上還是這麼多人哪!繼續往飯店方向走著,竟然又讓我們發現一家24小時的超市,大家都樂歪了!明明前幾分鐘還覺得超累想回飯店休息的,全部都活過來了。不顧才剛吃飽,爸媽還是殺進去買了水蜜桃、巨峰葡萄和櫻桃,兩個妹妹一人還買一份甜點,我則是買了一杯飲料...都不知道剛剛到底吃的那些是不是都因為看到超市興奮到瞬間消化殆盡?人的極限真是很容易被開發,也很容易挑戰的,特別是"吃"這件事。   

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(『櫛田神社』這時候正值『博多山笠祭』,燈火通明,夜晚了仍然相當熱鬧)

 

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(小小的神社,聚集了小攤販,此時也差不多要收攤了)

 

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(『博多山笠祭』已是日本國家指定的無形文化資產)

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留言列表 (3)

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  • Nina
  • 我都肚子餓了>"<
  • 吃到都忘記拍烤熟的樣子了...你的相機也沒有 >_<~

    烏娜 於 2010/09/08 20:58 回覆

  • jin chilong
  • 烏娜你好,
    我12月去的時候也要住CHISUN,
    想請問你吃完烤肉回CHISUN的途中見到的24小時超市叫甚麼名字??
    大約在甚麼地方?距離CHISUN會遠嗎?
    謝謝
  • Dear Jin Chilong
    グルメシティ博多祇園店 [住所] 福岡県福岡市博多区祇園町7-20
    http://shop.daiei.co.jp/shop/ShopPageTop.do?shopid=0728

    是Gourmet City,離餐廳不遠,也離住的地方沒很遠,慢慢走囉!

    Una

    烏娜 於 2011/12/01 20:06 回覆

  • Claire
  • 烏娜
    4月出即將去福岡旅遊,看過你的遊記真的受益很多。妳在大東園裡拍到的"梅花"夾子,其實應該是"櫻花"花型喔。
  • Hi Claire, 哈哈, 經妳這麼一說, 確實是! 不過我就讓這錯誤留下來吧! 謝謝妳這麼仔細地看!

    烏娜 於 2013/03/21 17:51 回覆

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